هفته گذشته درباره موادغذایی مجاز برای صبحانه در رژیم غذایی برایتان سخن گفتم. فراموش نکنید موفقیت در رژیم غذایی لاغری زمانی ممکن خواهد شد که اراده‌ای قوی داشته باشید و خود را در برابر خوراکی‌های لذیذ کنترل کنید. این سخن به این معنا نیست که هیچ چیز نخورید، بلکه رژیمی درست و صحیح و موفقیت‌آمیز است که در آن همه انواع مواد غذایی را به بدن برسانیم، اما به اندازه میزان کالری که مصرف می‌کنیم.

شما برای میان‌وعده‌های روزانه هم به مقداری کالری نیاز دارید. این میان‌وعده‌ها باید از میوه‌ها تشکیل شود، اما نه به این معنا که بیش از حد و اندازه میوه بخورید. شما در رژیم لاغری مجاز هستید فقط یک واحد میوه بخورید، یعنی ساعت ۱۰ صبح می‌توانید یک چای با یک حبه قند یا یک خرما میل کنید و یک عدد میوه بخورید. اما سعی کنید از میوه‌های فیبردار و کم کالری مصرف کنید. مثلا یک عدد موز دارای ۱۰۰ کالری است، اما یک عدد خیار قلمی فقط ۵ کالری دارد. توجه کنید اگر شما چند عدد خیار بخورید به اندازه یک عدد موز کالری به بدن خود رسانده‌اید.

یک لیوان فالوده خربزه ۱۸۰ کالری دارد و یک سیب متوسط ۷۰ کالری دارد. همان‌گونه که یک عدد گلابی ۱۰۰ کالری و ۱۰۰ گرم گیلاس ۶۰ کالری دارد و ۱۰۰ گرم آناناس ۴۵ کالری و ۱۰۰ گرم انگور ۸۰ کالری را به بدن شما می‌رساند.
بنابراین سعی کنید از میوه‌های کم‌کالری و با فیبر بالا میل کنید تا هم احساس سیری بیشتری کنید و هم روند لاغری شما تسریع شود.

یک نکته کلیدی هم به شما بگویم و آن این که مصرف ۲ لیوان آب به همراه یک عدد سیب کوچک قبل از ناهار را حتما فراموش نکنید. این کار به شما کمک می‌کند قبل از خوردن ناهار اشتهای کمتری داشته باشید و زیاد تمایل به مصرف غذا نداشته باشید.

برای ناهار چند توصیه را هم در نظر داشته باشید. دقت کنید یک قاشق برنج پخته شده ۵۰ کالری دارد. معنای این جمله آن است که یک کفگیر برنج ۲۵۰ کالری را به بدن شما می‌رساند. همان طور که یک قاشق خورش قرمه‌سبزی، قیمه و کرفس هم ۵۰ کالری دارد و یک قاشق خورش فسنجان دارای ۶۰ کالری است. بنابراین هنگام ناهار یک خورش‌خوری پر از انواع خورش را جلوی خود نگذارید.

سعی کنید یک کفگیر معمولی برنج در یک بشقاب کوچک بریزید و بیش از ۳ یا ۴ قاشق خورش روی آن نریزید. هفته آینده انواع و میزان کالری غذاها را برایتان شرح می‌دهیم.